Afin d’harmoniser les conditions de production de vos appellations, de nombreux ODG avaient fait la demande de bénéficier de l’outil VCI. D’autres ODG avaient fait une demande d’augmentation de VCI.
L’ensemble de ces demandes ont été validées par les instances de l’INAO et officialisées par la parution d’un décret au JO.
L’ensemble de ces informations sera repris dans le guide VCI.