La DGDDI propose la nouvelle procédure de déclaration par internet de certaines pratiques oenologiques (enrichissement, acidification, désacidification, édulcoration, désalcoolisation, traitement au ferrocyanure..). Cette nouvelle procédure de télédéclaration est ouverte à tous les opérateurs via le portail Prodouane dès le 1er août 2012.
